عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

أيام العيد لا تحلو إلا بتسالى خفيفة وشهية، وبدلًا من شرائها من مصادر غير موثوقة يفضل تحضيرها فى المنزل بطعم ومذاق بيتى بأسرار الجاهز، وفيما يلى أطباق لتسالى العيد حلو وحادق من الشيف الشربيني.

التوفى
يمكن تقديم تسالى خفيفة للعيد ولكن بطعم حلو سكرى وليس شرطًا أن تكون مالحة، لهذا سنحضر التوفى اللذيذ فى المنزل لنقدمه للأسرة ويفرح به الأطفال، ولكن الأهم هو الالتزام بالمقادير وطريقة تسويته.

الشيبسى
بدلًا من شرائه يمكننا تحضير الشيبسى فى المنزل بتتبيلات مميزة بطعم صحي، كما يمكن تحضيره بخضروات أخرى وليس بالبطاطس فقط.

الفشار
لا ننسى الفشار فى تسالى العيد ولكن يمكن التجديد فى طريقة تحضيره بدلًا من الملح والكراميل بوصفات أخرى شهية منها:
فشار بالشوفان
فشار بالجبنة
كوكيز الفشار
تشيز كيك الفشار

الترمس
الترمس بالليمون والكمون أحد أهم أطباق التسالى فى العيد، ولكن يجب الاهتمام بمدة نقعه قبل تتبيله وتقديمه.

الحلبسة
حمص الشام الساخن بالليمون والشطة ينضم لتسالى العيد، ولكن حتى يتم ضبط لونه وطعمه مثل الجاهز لابد أن تضاف له بعض المكونات.