الخميس 28 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
احمد باشا

طرق الوقاية من «الدهون» الضارة «2-2»

طرق الوقاية من «الدهون» الضارة «2-2»
طرق الوقاية من «الدهون» الضارة «2-2»




للتقليل من استخدام الدهون المحولة، يمكنك إجراء بعض التغييرات الأساسية على النظام الغذائى عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية أوالمتعددة غير المشبعة، بديلاً عن استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ولكن لا يجب الإسراف فى تناولها وذلك لاحتواء جميع أنواع الدهون على سعرات حرارية عالية فالجرام الواحد من الدهون ينتج تسع سعرات حرارية، لذا عليك استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون كالزبدة، وتناول الأسماك بدلاً عن اللحوم مرتين فى الأسبوع على الأقل للحصول على دهون أوميغا- 3، بجانب اختيار الوجبات الخفيفة الصحية كالفواكة، والخضراوات، والمكسرات بديلاً عن الأطعمة الخفيفة الجاهزة والمحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة. وللأسف الدهون المحولة ليس لها طعم ولا لون ولا رائحة ولا يستطيع المستهلك العادى أن يميز وجودها فى المنتج من عدمة والطريقة الوحيدة لمعرفة احتواء المنتجات على الدهون المحولة هو كتابة ذلك بوضوح على الملصقات الغذائية ولكن بعض المنتجات يكتب عليها أنها خالية من الدهون المحولة ولكنها فى حقيقة الأمر تحتوى على دهون مطولة.