محافظ سوهاج يقود حملة ضد الجزارين

سوهاج - خالد سليمان


قاد محافظ سوهاج ايمن عبدالمنعم حملة مكبرة ضمت قيادات الطب البيطرى والتموين ومفتشى الاغذية بمديرية الصحة اسفرت عن اغلاق محل جزارة بشارع المخبز الالى بحى غرب سوهاج لعرضه لحوما مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للاستهلاك الادمى وعليها اختام مزورة للذبح ووجود تجمعات دموية داخل انسجة اللحوم ما يدل على اصابتها بالمرض قبل الذبح.
وتبين ان صاحب المحل غير مرخص بالوحدة المحلية وانه حاصل على ترخيص مطعم وليس جزارة.
تم التحفظ على اللحوم المضبوطة وتشميع المحل كما ضبطت الحملة احد مخازن مطعم كشرى شهير بشارع الشهيد عبدالمنعم رياض تبين انه غير مرخص وعدم وجود الاشتراطات الصحية والبيئية حيث يتم اعداد الطعام بالشارع كما تم ضبط كميات من البصل والطماطم الفاسدة ووجود ممر يصل الى الصرف الصحى ما يعرض الاغذية للتلوث وضبط كميات من الدجاج الفاسد.
وامر المحافظ بغلق المحل وعرض صاحبه على النيابة كما كشفت الحملة عن مخزن سرى بشارع المخبز الالى بجوار النفق حيث يجهز صاحبه مشويات غير مطابقة للمواصفات الصحية وتم ضبط لحوما فاسدة وتم اغلاقه لحين العرض على النيابة.