احم نفسك من ارتفاع ضغط الدم بـ«الزبادى»
حسن أبوخزيم
كتبت – هاجر كمال
فيما أظهرت دراسات سابقة أن الزبادى يمكن أن يساعد فى خفض خطر الإصابة بهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية، أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن النساء اللاتى يتناولن خمس حصص أو أكثر من الزبادى أسبوعيا تقل لديهن فرص الإصابة بارتفاع فى ضغط الدم..وقال القائمون على الدراسة إن هذا التأثير الإيجابى لوحظ بشكل أكبر عند النساء، لأن الرجال عادة ما يتناولون مقدارا أقل من الزبادى.
وأوضح الباحثون أن فوائد تناول الزبادى خمس مرات أسبوعيًا ظهرت أكثر عند الأشخاص الذين يتناولون أيضًا الكثير من الفاكهة والخضروات والمكسرات، فقد سجل لديهم انخفاض فى الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 31%.
ولم يعرف بالضبط أسباب مساعدة الزبادى فى التقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم، لكن علماء أشاروا فى السابق إلى أن البكتيريا الموجودة فى الزبادى قد تلعب دورا فى المساعدة فى خفض الكوليسترول، الذى قد يؤثر على الأوعية الدموية مما قد ينجم عنه ارتفاع ضغط الدم.