دراسة: 41% من المصريين يستخدمون الألبان المعبأة الآمنة

كتبت - سمر العربى


 تشارك تتراباك – الشركة الرائدة فى حلول التعبئة والتغليف - اليوم دول العالم المختلفة فى الاحتفال باليوم العالمى السادس عشر للألبان حيث تقوم الشركة بتنفيذ حملات تعمل على زيادة الوعى حول الفوائد الغذائية للألبان وأهمية استهلاك الألبان المعبأة الآمنة إلى جانب توضيح أخطار استهلاك الألبان السائلة.
وقد قامت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة بإطلاق بمبادرة الاحتفال باليوم العالمى للألبان فى عام 2001 للحث على أهمية استهلاك الألبان ومنتجاتها والفوائد الغذائية القيمة للبن. وفى كل عام، تزداد أعداد الدول المشاركة مما يعكس زيادة الاهتمام باتباع أنماط حياتية صحية. وقد حرصت تتراباك على الاحتفال باليوم العالمى للألبان فى الشرق الأوسط وأفريقيا خلال العقد الماضى.
 وقال أندرس ليندجرين  مدير عام تتراباك مصر إن الشركة تهتم دوماً بالتركيز على أهمية استهلاك الألبان المعبأة الآمنة بدلاً من الألبان السائبة؛ حيث إن الألبان بطبيعتها منتجات سريعة الـتأثر بالعوامل الخارجية خاصة التلوث إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح خلال فترة التجميع والنقل.
كما أضاف ليندجرين أنه يتم اختبار الألبان المعبأة قبل استقبالها فى المصانع حيث يتم قبول الألبان ذات الجودة العالية فقط. وبعد ذلك تتعرض الألبان إلى عملية المعالجة الحرارية الفائقة UHT والتى تقضى على البكتيريا لتعبأ الألبان فيما بعد فى عبوات ذات 6 طبقات تحمى المنتج من الشمس والضوء والهواء وهو ما يجعلنا نؤكد أن الألبان المعالجة بالحرارة الفائقة UHT  آمنة 100%.