كب كيك الفراولة حلوى عيد الحب

المقادير:

 
4 بيضات
 
ملعقة صغيرة فانيليا
 
1/4 كوب سكر
 
1 كوب زبدة أو ما يعادل 200 جرام
 
1 كوب حليب سائل
 
3 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
 
مربى فراولة للحشو
 
مقادير كريمة التزيين:
 
1 كوب من الكريمة الطازجه
 
1 ظرف دريم ويب
 
1 ملعقة سكر باودر
 
 
الطريقة:
 
- نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح لدينا مزيج ناعم.
 
- ثم نبدأ بإضافة البيض الواحدة تلو الاخرى مع الفانيليا ونخفق.
 
- ننخل الدقيق مع الباكينج باودر ونضيفه بالتبادل مع الحليب حتى يصبح مزيجًا ناعمًا وثقيلاً نوعا ما.
 
- يسخن الفرن على درجة حرارة 250
 
- نجهز صينية الكب كيك ونضع بها القوالب الورقية ونصب ملعقة من الخليط ثم قليل من مربى الفراولة ثم ملعقة اخرى من الخليط.
 
- تدخل الفرن حتى تستوى تقريبا 30 دقيقة حتى تحمر قليلاً من أعلى - تترك حتى تبرد تماماً، نخفق مقادير كريمة التزيين حتى تتكاثف وتثقل ثم توضع فى الثلاجة حتى تبرد.
- ثم يزين بها الكيك عن طريق اقماع التززين ويوضع فوقها شرائح فراولة طازجة.