الخميس 28 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
احمد باشا

فطارك عندنا كباب السمك التايلاندى

فطارك عندنا كباب السمك التايلاندى
فطارك عندنا كباب السمك التايلاندى




المقادير


1\2 كيلو مكعبات سمك فيليه اى نوع
التتبيلة
عصير 2 ليمونة
عصير برتقالة
ريحان مفروم ناعم
كسبرة خضراء مفروم ناعم
زعتر
روز مارى
2فص ثوم مفروم
ملعقة مستردة
ملح
فلفل
كمون
ملعقة زيت زيتون
مكعبات فلفل وبصل للتزيين

الطريقة

تقلب كل المقادير معاً جيداً وينقع بها السمك ساعة ثم توزع بالتبادل مع مكعبات الفلفل والبصل فى الأسياخ الخشب.
ثم توضع على الجريل وتشوى.