اعرف معنا..كيف تأكل الماء؟

كتبت – مروة فتحى


مع قدوم فصل الصيف الذى يتميز بارتفاع كبير فى درجة حرارة الجو يصبح شرب الماء هو الحل الأمثل للحفاظ على معدل ترطيب مناسب وكاف للجسم، ولكن البعض قد ينسى شرب الماء مع مشاغل الحياة اليومية، القليل يقبل على شرب القدر الكافى  لاحتياجات جسمنا من السوائل وقد يتفاقم الأمر فى شهر رمضان لاسيما أن الجسم يصوم عن الطعام والشراب لمدة تقترب من 15 ساعة، ولكن تقدم سالى سليمان خبيرة الطهى الصحى ومؤسسة أكاديمية جونيور شيف لتعليم الأطفال الطهى الحل الأمثل للتغلب على مشكلة عدم شرب الماء وهو أن نأكل الماء، فليس من الضرورى أن نشربه وذلك من خلال الحرص على تناول بعض الأغذية المليئة بالسوائل والتى تساعد بشكل كبير فى ترطيب الجسم بالقدر الكافي.
 وتقدم سليمان هذه الأغذية مع نسبة الماء فى كل نوع، إذ يمدون الجسم بالماء والسوائل بشرط أكلهم كاملين دون تسوية بحالتهم الطبيعية دون أى تغيير كالتالي:
- الفلفل الرومى بكل ألوانه ونسبة الماء 92%.
- الطماطم ونسبة الماء 94.5%.
- فجل أفرنجى أحمر ونسبة الماء 95.3%.
- كرفس أفرنجى ونسبة الماء 95.4%.
- خس كابوتشا ونسبة الماء 95.6%.
- الخيار ونسبة الماء 96.7%.
- القرنبيط ونسبة الماء 92.1%.
- البطيخ ونسبة الماء 91.5%.
- السبانخ ونسبة الماء 91.4%.
- الفراولة ونسبة الماء 91%.
- بروكلى ونسبة الماء 90.7%.
- جريب فروت ونسبة الماء 90.5%.
- الكنتالوب ونسبة الماء 90.2%.