اشتروا.. كحك بيتى على «فيس بوك»
كتبت - علياء أبوشهبة
للكحك البيتى عشاقه ولكن مع ضغط الوقت وارتفاع الأسعار أصبح شراء الكحك هو البديل لدى الكثيرين، لكن البعض يحن لطعم الكحك البيتى وهو ما تستغله سيدات البيوت صاحبات المهارة فى خبز الكحك من أجل إعداده وبيعه عبر فيس بوك بأسعار تقل عن المحال التجارية.
ماهينور إيهاب صاحبة إحدى صفحات فيس بوك التى تبيع الكحك البيتى قالت لـ«روزاليوسف» إنها بدأت هذه الفكرة فى العام الماضى بمشاركة شقيقاتها وجارتها وصديقاتها، وقمن بشراء الخامات من محل متخصص فى بيع مستلزمات إعداد الحلوى من الدقيق والسمن البلدى والسكر هذا بالإضافة إلى الخامات الخاصة بالحشو سواء كانت العجمية أو العجوة أو الملبن وغيرها.
أضافت أنها كررت التجربة هذا العام بعد رسائل الشكر المتعددة التى تلقتها العام الماضى ومع بداية شهر رمضان تكررت الرسائل وإن كان يصاحبها القلق من ارتفاع أسعار الكحك؛ نظرا لارتفاع أسعار المواد الخام، وقالت: «أرد دائما على هذه المخاوف بالحديث عن الإكتفاء بهامش ربح بسيط لأن الطقوس نفسها تشعرنى وأسرتى وأصدقائى بالحيوية والسعادة، لاسيما أننا نخبز الكحك فى فرن بلدي، ما يكسبه طعما مميزا»
