كحك العيد قرص شمس قدسه المصريون القدماء

كتب - علاء الدين ظاهر

كشف على أبودشيش خبير الآثار المصرية وعضو اتحاد الأثريين المصريين أن المصريين طبقا لما قاله المؤرخ اليونانى هيرودوت سبقوا شعوب العالم بالاحتفال بالأعياد وعنهم أخذ اليونان هذا التقليد،حيث احتوت السنة المصرية القديمة على العديد من الاعياد والاحتفالات الخاصة بهم.وتابع: من أقدم العادات والتقاليد التى ظهرت مع الاحتفال بالأعياد خاصة عيد رأس السنة صناعة الكعك والفطائر، وانتقلت بدورها من عيد رأس السنة  لتكون سمة من سمات الأعياد التى جعل لكل منها نوعًا خاصًا به وكانت الفطائر مع بداية ظهورها فى الأعياد تزين بالنقوش والتعاويذ الدينية، ومنها عيد رأس السنة فى الدولة الحديثة الذى اتخذ طابعاً دنيوياً وتحول إلى عيد شعبى احتفل به المصريون بعمل الكعك، حيث إن كلمة «كحك» مصرية قديمة ومنها جاءت كلمة «كعك» العربية  Cake الإنجليزية.
والكعك فى الأعياد من عاداتنا الجميلة وترجع الى  العصور الفرعونية القديمة، وسميت بال لأنها مرتبطة فى عقيدتهم ب  والتى كانت من مظاهر الكون المقدسة، حيث نجد الكعك يأخذ الشكل المستدير الكامل ويزين بخطوط مستقيمة مثل أشعة الذهبية ومن هنا كانت فلسفة ال المستدير، وكانت النسوة فى مصر القديمة يصنعون الكعك ويقومون بإهدائه إلى المعابد حيث ألهتهم وإلى الكهنة الذين يقومون بحراسة هرم الملك خوفو خاصة فى يوم تعامد على حجرته وسجلت هذه النقوش على مقبرة الوزير رخميرع فى الأقصر  خلال الأسرة الثامنة عشر والتى تشرح نموذجا جميلا لصناعة الكعك.