الصحة: إعدام 9 أطنان «حلوى المولد» بها «سم قاتل»

 محمود جودة
 

أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 4 أطنان و 928 كيلو جرامًا من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمى خلال الفترة من 17 إلى 22 نوفمبر 2017 فى حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد فى جميع محافظات الجمهورية.
 وقالت «حمزة» إن الإعدامات كانت لأصناف عديدة منها «حلوى كسر وهوالك ومتغيرة فى خواصها، وملبن، وحمص، وعروسة وحصان ملون، حلوى من عجين وسودانى، وفول سودانى، وخامات أولية للحلوى.
 أوضحت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير الادارة العامة لمراقبة الاغذية، انه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.  وأضافت «حمزة» أنه تم المرور على عدد1913منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى، فيما تم ضبط 420 كيلو جرامًا من الحلوى للشك فى صلاحيتها،  وسحب 3908 عينات وأرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التى تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.
 وبدوره أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى تحرير 1453 محضر حيال تلك المخالفات، التوصية باغلاق 244 منشأة لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدًا ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كل المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.