الخبراء يتحدثون عن مستقبل الأمن الغذائى

   الأرقام كبيرة والفواتير ثقيلة .. ولم يعد فى الوقت بقية حتى يستمر هذا الوضع بعد أن بلغ تعداد سكان مصر 104 ملايين نسمة ومن هنا استشعرت القيادة السياسية الخطر وعلى الفور كانت خطة التحرك فى كل مكان.. لتأمين غذاء المصريين فمن يملك قوته يملك قراره.. فلم يعد مقبولا فى دولة بحجم مصر أن تستورد غذاء ومنتجات سلعية أخرى بـ80 مليار دولار سنويا منها 12 مليار دولار فاتورة الغذاء فقط . فكانت نقطة الانطلاق نحو مشروعات قومية كبرى فى مجال الأمن الغذائى يأتى على رأسها الاستزراع السمكى ومشروع البتلو وإنتاج مليون رأس من الماشية فضلا عن مشروع استصلاح 1.5 مليون فدان وزراعة 20  ألف صوبة زراعية تعادل 200 ألف فدان وكذلك مشروع  دعم الثروة الداجنة.. النتيجة أن الاكتفاء الذاتى من السلع الاستراتيجية أصبح ممكنا مع دخول تلك المشروعات الكبرى مراحل الإنتاج.. «روزاليوسف» أجرت حوارات عن الأمن الغذائى مع نخبة من المختصين بهذا الشأن وننشر اليوم حوارا مع الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة.