طريقة إعداد المكرونة بالكوسة

المكونات:
- كيلو كوسة. - كيلو مكرونة. - فلفل ألوان. - طماطم. - زيت الزيتون. - ريحان طازج مفروم. - ثوم. - ملح. - فلفل أسود.  - كمون.  - بهارات. - بابريكا.
طريقة التحضير:
- قوموا بسلق المكرونة فى وعاء، ثم قوموا بتشويح الفلفل الألوان على شواية ساخنة.
 - قوموا بتقطيع الطماطم والكوسة حلقات خفيفة وضعوهم مع الفلفل وأضيفوا الثوم والريحان وقلبوهم مع الزيت.
- أضيفوا المكونات للمكرونة المسلوقة وبذلك تكون جاهزة للتقديم وبألف هنا.