تعلمى طريقة الأرز الريزو

المكونات: 2 كوب أرز- بصلة مفرومة- 2 فص ثوم- ملعقة صويا صوص كبيرة- معلقة باربكيو صوص كبيرة- معلقة كاتشاب كبيرة- مكعب مرقة- ملعقة سكر كبير- ملح- فلفل- ملعقة سمنة- ملعقتان زيت كبار-2 كوب ماء مغلي. للتقديم:  قطع فراخ مقرمشة
طريقة التحضير: قوموا بغسل الأرز وتصفيته، وافرموا بصلة صغيرة ناعم - أحضروا حلة متوسطة وضعوها على النار وضعوا ملعقة سمنة وعليها البصلة المفرومة وقوموا بتشويحها بشكل جيد، ثم انزلوا عليها بالأرز وقوموا بتشويحه حتى يسخن جيداً - ضعوا مكعب مرقة وقليلاً من الملح والفلفل الأسود وثوم وسكر وقوموا بتقليب المكونات بشكل جيد مع الأرز حتى تتجانس- قوموا بإضافة ملعقتين كبار زيت وكوب ماء مغلى لكل كوب أرز-قوموا بإضافة كاتشاب وصويا صوص وباربكيو صوص وقوموا بتقليبهم بشكل جيد مع الأرز، وغطوا الحلة جيداً حتى يتشرب الأرز الماء- قوموا بتهدئة النار وضعوا شياطة تحت الحلة لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج، ويقدم الأرز مع قطع فراخ مقرمشة مع صوص باربكيو.