تجنب البروتين يفسد الدايت
روزاليوسف اليومية
يلجأ بعض الأشخاص أثناء اتباع نظام غذائى معين إلى الابتعاد عن البروتين بشكل عام على اعتقاد أن هذه الطريقة تساعد فى سرعة فقدان الوزن وفى التقليل من السعرات الحرارية.
نفت الدكتورة ولاء أبو الحجاج استشارى التغذية العلاجية، صحة هذا المعتقد لأن أفضل نظام لإنقاص الوزن أن يتناول الشخص كل المكونات من الأطعمة سواء نشويات أو لحوم أو سكريات لأن ذلك هو النظام الصحى الذى يساعد على التخسيس.
أكدت أبو الحجاج أن تناول البروتين أثناء فترات الرجيم يساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال وسريع ، مضيفة أن النظام الغذائى الذى لا يحتوى على البروتين الحيوانى الخالى من الدهون يبطئ عملية إنقاص الوزن خلال فترات الرجيم، وفكرة انعدام البروتين من النظام الغذائى تقلل من طاقة الجسم وتجعل الجسم فى حالة إرهاق مستمرة.
ونصحت بضرورة تناول البروتين فى النظام الغذائى على شكل لحوم مشوية ومسلوقة وتجنب تحميرها بالسمن أو بالزيت.