فاتورة رمضان

كتب - رضا داود

رغم أن شهر رمضان هو شهر صوم وعبادة فى المقام الأول إلا أن المصريين لهم طقوس خاصة فى هذا الشهر خاصة فى استهلاك الطعام والذى يزداد فيه الاستهلاك إلى 3 أضعاف تقريبا عن كل شهر من شهور السنة مما يجعله شهر الأكل بامتياز مقارنة بباقى الشهور وبحسب دراسة للجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء فإن إجمالى ما ينفقه المصريون على شراء الطعام فى العام يصل إلى نحو 200 مليار جنيه فى حين يصل متوسط إنفاق المصريين لشراء الطعام خلال شهر رمضان ما بين 30 و 45 مليار جنيه من إجمالى ما ينفقه المصريون على الطعام طوال العام أى يشكل الإنفاق فى شهر رمضان وحده نحو 15% من فاتورة الـ200 مليار جنيه ويبلغ الإنفاق اليومى للمصريين على شراء الطعام فى رمضان ما بين مليار و 1.5 مليار جنيه.
ويقفز معدل استهلاك رغيف العيش إلى 30 مليار رغيف خلال شهر رمضان ويرتفع استهلاك الفول من 70 ألف طن إلى 80 ألف طن والدجاج من 160 مليون دجاجة إلى 180 مليون دجاجة والألبان والزبادى من 100 ألف طن إلى 120 ألف طن.
إلى ذلك  استعدت وزارة التموين والتجارة الداخلية بطرح كميات ضخمة من اللحوم والدواجن والأسماك بالمجمعات الاستهلاكية ومعارض رمضان بالمحافظات حيث تبيع الحكومة اللحوم السودانية بسعر 85 جنيهًا والدواجن بـ 19 جنيها وأكد ممدوح رمضان المتحدث باسم الوزارة أنه لايوجد أى نقص فى المعروض من السلع ولاداعى للتكالب على الشراء.