سمك مبهر مع صلصة الفتة

المقادير:
صلصة طماطم – زيت – ثوم – خل – أرز – سمك فيليه – كركم – كمون – كزبرة – عصير ليمون – بابريكا – ملح – فلفل.


الطريقة:


- قومى بوضع صلصة الطماطم فى قليل من الزيت فى حلة على النار مع إضافة بهارات الملح والفلفل وبعض الخل واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك الصلة بشكل جيد.
- قومى بتتبيل السمك بتتبيلته المميزة من خلال إضافة كل التوابل مع بعض وعليهم عصير ليمون وزيت وقلبى السمك فيها جيدا.
- قومى بتشويح السمك فى طاسة على النار مع بعض الزيت لدقائق معدودة حتى تمام النضج.
- قومى بوضع السمك فى فى طبق التقديم ويمكنك تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء ومعه أرز أبيض وصلصة الطماطم.