حصر مجازر اللحوم اليدوية لبدء تطويرها

كتب - إبراهيم رمضان


أكد الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حصر جميع مجازر اللحوم اليدوية بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية لتقييمها أو نقلها إلى أرض فضاء، خاصة المجاز التى حصل لها زحف عمرانى.
وقال، إن خطة تطوير المجازر اليدوية وتحويلها إلى «مجازر آلية ونصف آلية»، ومراجعة الأوضاع الحالية لمختلف المجازر لتطويرها، تأتى  طبقًا للاشتراطات المصرية المعنية بالصحة وسلامة الغذاء، خاصة بعد العمل بتشغيل الأختام الجديد بمجازر اللحوم، وتطوير المجازر للحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول لحوم سليمة وصالحة للاستهلاك الآدمى للمواطنين، ووضع خطة لرفع الكفاءة.
وكشف أن الخطة بدأت فى محافظات الجيزة والقليوبية والفيوم والغربية والمنوفية والبحر الأحمر وأسوان وتوشكى وأبو سمبل وأرقين ومطروح؛ للحد من ذبح الحيوانات خارج المجازر العامة.