الجمعة 29 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
احمد باشا

التورتة أهم من الهدية فى أعياد الميلاد

التورتة أهم من الهدية  فى أعياد الميلاد
التورتة أهم من الهدية فى أعياد الميلاد




كتبت – مروة فتحى

عشقها للتصميمات والتذوق جعلها تتجه لأن يكون لها مشروعها الخاص بها وهو تسويق الأكل البيتى والتورت والحلويات من خلال إنشاء صفحة على الفيس بوك وإصرارها على التميز جعلها تصل لقطاع كبير من الزبائن الذين يقبلون على الأكل الذى تطهيه من باب التغيير. إنها الشيف آلاء منصور التى لم تتخذ الطهى مهنة بقدر ما هو هواية خاصة أن شعارها هو أن العين تأكل قبل اللسان دائما.تقول آلاء أنا لا أطهو من أجل فكرة الطهى فقط ولكنى أحب أن أتذوق طعام شهى ولذيذ وكان هذا هدفى عندما أنشأت مشروعى الخاص أن يتذوق الأخرون طعاما مميزا ومختلفا، فقمت بتذوق العديد من التورت والحلويات من كثير من المحال المتخصصة فى ذلك حتى أتوصل إلى خلطتى الخاصة والمبتكرة وبعد تذوقى قررت أن أقدم نكهة مميزة فالطعم الذى أقدمه لن يقابله أحد فى أى مكان أخر، لافتة إلى أن الكثير من الشباب السيدات المتزوجات وكبار السن يقبلن على ما تقدمه من أكلات كالمحشيات والشاورمات والمكرونات من أجل التجديد خاصة أن الجودة هنا مضمونة، ورغم ارتفاع الأسعار إلا أن البعض يحرص على شراء اكل بيتى مضمون ممن يعدون هذه الأكلات على الفيس ولكن مع تقسيمها على الشهر أو تقليل الكمية.
وأشارت الشيف آلاء إلى أن العديد من الزبائن الآن يقبلون على شراء تورت أعياد الميلاد التى أقوم بتصميمها بنفسى والتى لا يجدونها فى أى مكان اخر سواء من حيث الطعم أو السعر، مؤكدة أن العديد من الناس اتجهوا لتقديم التورتة كهدية للميلاد بدلا من شراء هدية أخرى حتى أن الكثير يقوم باختيار تورتة عيد ميلاده بنفسه لأن التورتة تكون مصممة بشكل مختلف ومميز ويتم التقاط العديد من الصور لها لتكون ذكرى جميلة فيما بعد.