11 طعاماً لكى تبدو أصغر سنا

كتب: د. عماد فهمى

استشارى التغذية العلاجية

الأسماك الدهنية: هى حقا الغذاء الأول لمكافحة الشيخوخة.. فدهون الأوميجا 3 طويلة السلسلة مفيدة ضد أمراض القلب، فى حالات الالتهاب والتهاب القولون التقرحى، سمك السلمون، واحد من أكثر أنواع الأسماك الدهنية فهو يحتوى على مكونات إضافية قد تبقى بشرتك أصغر سنا.. إذ يحتوى على مضادات أكسدة تعرف بالكاروتينويد وتسمى أستازانتين، وهى المسئولة عن اللون الوردى من سمك السلمون.. فى إحدى الدراسات التى حصلوا على مزيج من أستازانتين وكولاجين لمدة 12 أسبوعًا، لمسوا تحسناً ملحوظاً فى مرونة البشرة وترطيبها.

الرمان
الرمان واحدة من الفواكة الأكثر صحة.. يبدو أن نشاطها المضاد للأكسدة أعلى من نشاط الشاى الأخضر انخفاض.. الرمان غنى بمضادات الأكسدة التى توفر الحماية من الشمس ويمكن أن تساعد فى إصلاح تلف الجلد الموجود.