11 طعاماً لكى تبدو أصغر سناً
عماد فهمى
1-زيت الزيتون تتكون من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتى ترتبط مع زيادة مرونة الجلد حيث وجد
الباحثون أن الأشخاص الذين يحصلون على أعلى نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة من زيت الزيتون كانوا أقل عرضة للإصابة بأضرار شديدة عند التعرض للشمس حيث يحتوى زيت الزيتون على خصائص قوية مضادة للاحتراق قد تحمى مرونة البشرة وتقلل من خطر التعرض لأشعة الشمس.
2. الشاى االأخضر
الشاى الأخضر غنى بمضادات الأكسدة ، والتى يمكن أن تحمى من الجذور الحرة. والجذور الحرة هى جزيئات غير مستقرة تشكل أثناء التمثيل الغذائى . والمواد المضادة للأكسدة تغيرها لتصبح غير قادر على إحداث الضرر. الشاى الأخضر يحتوى بشكل خاص على مضادات الأكسدة التى تسمى بوليفينول ، والتى يمكن أن تقلل من مرض السكرى ، ومقاومة الأنسولين ، وأمراض القلب . قد يساعد البوليفينول أيضًا على حماية الكولاجين، وهو البروتين الرئيسى فى بشرتك.
ما قد يقلل وحتى جزئيا بعض علامات الشيخوخة.