صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

19 سبتمبر 2019

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

4 يونيو 2019



أيام العيد لا تحلو إلا بتسالى خفيفة وشهية، وبدلًا من شرائها من مصادر غير موثوقة يفضل تحضيرها فى المنزل بطعم ومذاق بيتى بأسرار الجاهز، وفيما يلى أطباق لتسالى العيد حلو وحادق من الشيف الشربيني.

التوفى
يمكن تقديم تسالى خفيفة للعيد ولكن بطعم حلو سكرى وليس شرطًا أن تكون مالحة، لهذا سنحضر التوفى اللذيذ فى المنزل لنقدمه للأسرة ويفرح به الأطفال، ولكن الأهم هو الالتزام بالمقادير وطريقة تسويته.

الشيبسى
بدلًا من شرائه يمكننا تحضير الشيبسى فى المنزل بتتبيلات مميزة بطعم صحي، كما يمكن تحضيره بخضروات أخرى وليس بالبطاطس فقط.

الفشار
لا ننسى الفشار فى تسالى العيد ولكن يمكن التجديد فى طريقة تحضيره بدلًا من الملح والكراميل بوصفات أخرى شهية منها:
فشار بالشوفان
فشار بالجبنة
كوكيز الفشار
تشيز كيك الفشار

الترمس
الترمس بالليمون والكمون أحد أهم أطباق التسالى فى العيد، ولكن يجب الاهتمام بمدة نقعه قبل تتبيله وتقديمه.

الحلبسة
حمص الشام الساخن بالليمون والشطة ينضم لتسالى العيد، ولكن حتى يتم ضبط لونه وطعمه مثل الجاهز لابد أن تضاف له بعض المكونات.







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

كاريكاتير احمد دياب
أحمد صالح نجم الأبيض السابق: صفقات الزمالك «جامدة».. ومصطفى محمد أفضل مهاجم فى مصر
مصور يحارب سلبيات التواصل الاجتماعى بـ«جلسة تصوير»
الكاتب والروائى طارق إمام: الكتابة تصنع قوانينها لتثور عليها
إسرائيل تقرع طبول الانتخابات
The Lion King يحقق مليارا و601 مليون دولار
خطوة على طريق الاستثمار

Facebook twitter rss