صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

17 يونيو 2019

أبواب الموقع

 

منوعات

طرق الوقاية من «الدهون» الضارة «2-2»

5 يونيو 2019

كتب : د. عماد فهمى




للتقليل من استخدام الدهون المحولة، يمكنك إجراء بعض التغييرات الأساسية على النظام الغذائى عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية أوالمتعددة غير المشبعة، بديلاً عن استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ولكن لا يجب الإسراف فى تناولها وذلك لاحتواء جميع أنواع الدهون على سعرات حرارية عالية فالجرام الواحد من الدهون ينتج تسع سعرات حرارية، لذا عليك استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون كالزبدة، وتناول الأسماك بدلاً عن اللحوم مرتين فى الأسبوع على الأقل للحصول على دهون أوميغا- 3، بجانب اختيار الوجبات الخفيفة الصحية كالفواكة، والخضراوات، والمكسرات بديلاً عن الأطعمة الخفيفة الجاهزة والمحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة. وللأسف الدهون المحولة ليس لها طعم ولا لون ولا رائحة ولا يستطيع المستهلك العادى أن يميز وجودها فى المنتج من عدمة والطريقة الوحيدة لمعرفة احتواء المنتجات على الدهون المحولة هو كتابة ذلك بوضوح على الملصقات الغذائية ولكن بعض المنتجات يكتب عليها أنها خالية من الدهون المحولة ولكنها فى حقيقة الأمر تحتوى على دهون مطولة.

 







الرابط الأساسي

الاكثر قراءة

المهندس على الشربانى رئيس مجلس إدارة شركة تبارك العقارية لـ«روزاليوسف»: مليار دولار تكلفة إعمار العراق.. وليبيا 80 مليارا وفقًا لتقارير البنك الدولى
مصر ركيزة أمن واستقرار الشرق الأوسط
%15 نسبة نمو قطاع الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات فى 9 شهور
وزير الداخلية يتفقد تأمين المنتدى الإفريقى بشرم الشيخ
«واشنطن» لا تثق فى «أردوغان»
رئيس الوزراء يعقد اجتماعاً لمتابعة توافر السلع وضبط أسعارها
الناقد والأكاديمى الأردنى غسان عبد الخالق: استعجال الشهرة وبريق الجوائز آفة المبدعين العرب

Facebook twitter rss