الخميس 28 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
احمد باشا

التين الشوكى الحل السحرى لهزيمة الحر

التين الشوكى الحل السحرى لهزيمة الحر
التين الشوكى الحل السحرى لهزيمة الحر




تشفى من السمنة وقرحة المعدة والروماتيزم، وعلاج تساقط الشعر ومقاوم لحرارة الجو وترطيب الجسد.. هى فاكهة «التين الشوكى» المنتشرة فى شوارع مصر.
ويقول محمد أبوخيشة الكردى، من مركز طوخ، وصاحب جناين تين الشوكى: إن التين الشوكى غير شاق فى رعايته وزراعته، حيث يتم «تمليحه» مرة أو اثنتين خلال العام، وعملية الرى لا تتجاوز 3 أو 4 مرات فى السنة، منوها إلى أنها الثمرة الوحيدة فى الفاكهة التى لا تحتاج إلى أى كيماويات.
أما حمد نجم فيقول: إن التين الشوكى ينقسم إلى نوعين، تين الفراولة الذى يتميز باللون الأحمر، والآخر الأصفر المتناول للجميع، مشيرا إلى أنهم لا يواجهون أى مشاكل بشأن المياه ورى أراضيهم لعدم احتياج التين إلى المياه الكثيرة،.
إبراهيم الكردى، صاحب مزارع تين، ويعمل فيها منذ السبعينات، يقول: فى بعض الأحيان أقوم بشراء المحصول، إلى جانب المزارع الخاصة به، ويتم احتساب كلفة المزرعة وفقا لتقديرات تتم لخبرة التاجر، منوها إلى أن الفدان قد يصل تأجيره لـ15 ألف جنيه، ويتم البيع بالقفص ويتحدد السعر وفقا لكل عام، علما بأن سعر القفص هذا العام يسجل 60 جنيها، والفدان ينتج نحو 300 قفص تين شوكى.