وزير التموين: إعادة النظر في منظومة الخبز الجديدة وزراعة القمح بالطريقة التعاقدية

أكد الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة بأنه سيتم إعادة النظر في منظومة الخبز الجديدة وإصلاح أي خلل فيها ضماناً لإنتاج كامل الكمية وإحكام حلقة تسليم الخبز للمواطنين وذلك في إطار الجهود لعلاج المشكلات التي تواجه صناعة رغيف الخبز للوصول إلي الجودة العالية في إنتاجية وتوفيره للمواطنين.

وأشار الوزير خلال الاجتماع الذي عقده مع غرفة صناعة الحبوب وشعبة المخابز وشعبة المطاحن إلي ضرورة التكاتف والعمل بروح الفريق لتطوير عملية إنتاج خبز جيد وتطوير صناعة رغيف الخبز والانتقال بها نقلة متميزة تحقق رضا المواطن.
كما شدد أبو شادي علي ضرورة زراعة القمح بالطريقة التعاقدية لضمان الكمية المنتجة من القمح بما يكفي احتياجات البلاد.
واستعرض الوزير خلال اللقاء المشاكل التي تعترض عملية إنتاج رغيف خبز جيد مطابق للمواصفات ومشكلة التخزين في الشون الترابية وموقف إنشاء الصوامع لضمان تخزين القمح بطريقة علمية سليمة حفاظاً علي سلعة القمح.