تدوير المخلفات الزراعية يحسن جودة المحاصيل ويزيد دخل الفلاح

أسيوط - إيهاب عمر

أعدت الدكتورة سوزان عبد المجيد أبوالمجد بقسم الاقتصاد الزراعى بكلية الزراعة بجامعة أسيوط دراسة علمية حول تدوير المخلفات الزراعية سواء كانت مخلفات حقلية أو مخلفات تصنيع زراعى.

وقدمت الباحثة فى دراستها بعض أوجه الاستفادة من المخلفات الزراعية ومنها إنتاج أعلاف غير تقليدية لتنمية الإنتاج الحيواني، إنتاج السماد العضوى وذلك للحد من استيراد الأسمدة الكيماوية، إنتاج البيوجاز وسماده والذى يستخدم كمصدر لعلف الحيوان والطيور المنزلية لاحتوائه على نسبة عالية من المواد البروتينية وكل هذا يؤدى بدوره إلى زيادة إنتاجية الأراضى الزراعية وزيادة دخل الفلاح، وتوفير فرص عمل لشباب الخريجين لإقامة المشروعات الصغيرة والتى تقوم على البقايا النباتية.

وقالت: إنه على الرغم من أهمية عملية تدوير المخلفات الزراعية إلا أن هناك عددًا من العقبات الرئيسية والتى تواجه تلك العملية، حيث يؤدى كبر حجم المخلفات إلى زيادة تكاليف الجمع والنقل، عدم وجود تجانس كامل للمخلفات، زيادة تكلفة تقنيات تصنيع المخلفات واللجوء فى بعض الأحوال إلى استيراد التقنيات المعقدة من الخارج مما يؤدى إلى زيادة العبء والتكلفة، عدم التفهم لقيمة وفائدة اى منتج غذائى جديد وصعوبة وضعه ضمن العادات الغذائية التقليدية للسكان.

وشددت الباحثة فى دراستها على ضرورة وأهمية مرحلة حصر المخلفات الناتجة وصفاتها وبالإضافة إلى دراسة الاعتبارات الاقتصادية والبيئية والتقنية لعملية التدوير وذلك حتى تحقق الإدارة السليمة للمخلفات الزراعية.