الخميس 28 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
احمد باشا

خطة إستراتيجية للحصول على كوب لبن وقطعة لحم نظيفة بزراعة بالقليوبية




القليوبية- حنان عليوة


أعد المهندس عبدالرحمن أحمد عبدالحميد مدير عام الإنتاج الحيوانى بمديرية الزراعة بالقليوبية خطة استراتيجية مستقبلية للنهوض بأعمال المديرية، وذلك عن طريق الربط بين وزارة ومراكز البحوث وكليات ومديريات الزراعة عن طريق شبكة معلوماتيه بينهما لطرح مشاكل المزارعين مربى الماشية وحل المشاكل سريعا بدلا من طريق الأوراق والبريد.
وتتضمن الخطة قيام جهاز البحث العلمى متمثلا فى مراكز البحوث وكليات الزراعة لتكوين المكتب العلمى بكل مديرية، بإنشاء معامل بالمحافظة لتحليل التربة وكذلك معامل مراكز البحوث سواء للثروة الداجنة او الحيوانية للفحص السيولوجى للأمراض الوبائية فى مهدها.
وأشار عبدالرحمن إلى أن محافظة القليوبية أكبر محافظة تمد القاهرة الكبرى بالألبان والتى تنتج حوالى 5 أطنان، ولكى نحصل على كوب لبن نظيف يقترح ان يتم عمل بروتوكون تعاون بين مزرعة القوات المسلحة بشبرا شهاب ومزرعة كلية الزراعة جامعة عين شمس ومحافظة القليوبية لتوريد هذه الكمية الى معمل الألبان بكلية الزراعة لتعبئته وإتخاذ الإجراءات الصحية السليمة.
وأضاف عبدالرحمن ان الخطة تشمل الحصول على قطعة لحم آمنة، حيث تنتج محافظة القليوبية حوالى 298 ألف رأس من الأبقار والجاموس باختلاف أعمارها، وكذلك عن طريق مجزر الذبح الآلى وتجهيزها وتجزئتها للحصول على قطعة لحم آمنة ناتجة من ذبيحة سليمة خضعت قبل ذبحها للفحص الطبى وبعد ذبحها للخطوات السليمة، وأيضا الربط بين الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، وكذلك تفعيل البروتوكول بين الزراعة والطب البيطرى لنشر الوعى، وكذلك للتغلب على زيادة التمثيل الغذائى للقطعان الحيوانية عن طريق تركيبات العلائق أو استخدام التلقيح الاصطناعى الذى ينتج عنه عجول ذات ادرار على من اللبن وعجول ذات معدل تمثيل عاليا لتحويل الغذائى من 1.6: 1.8 يوميا ما يساهم فى سد الفجوة الكبيرة من المنتج من اللحوم الحمراء أو البيضاء أو الألبان فى مواجهة الزيادة المطردة للكثافة السكانية سنويا.