وزير الصحة: توفير غذاء صحى متوازن لجميع فئات الشعب ضرورة لتجنب الأمراض المزمنة
اكد الدكتور عادل عدوى وزير الصحة والسكان أن توفير غذاء صحى متوازن ومتكامل لجميع فئات الشعب المصرى، يعد مطلباً أساسياً وضرورى نحو الوصول لتحقيق التنمية الاقتصادية والاجتماعية الشاملة فى مصر، لافتا الى أن كثيرا من الأمراض التى يواجهها مواطنونا وتمثل عبئا ملموسا على نظمنا الصحية، لا سيما الأمراض المزمنة مثل السكر وضغط الدم والسمنة المفرطة - سببها الرئيسى هو سوء التغذية بالإضافة إلى الأنماط والسلوكيات الغذائية الخاطئة، والتى تؤثر بصورة مباشرة على صحة الإنسان وعلى إنتاجيته، كما تؤثر أيضا بصورة غير مباشرة على معدلات الإنتاجية والنمو والتنمية بالنسبة للاقتصاد القومى بوجه عام.. جاء ذلك خلال كلمته الافتتاحية لمؤتمر معهد التغذية لتقليل عوامل الخطر المؤدية للأمراض فى تناول الطعام.
واضاف: إنه لا يخفى على احد التحديات الجسام فى مجال التغذية التى تواجهها مصر، إما نتيجة ضعف الوعى أو الجهل أو انتشار الفقر وتباطؤ معدلات التنمية، ناهيك عن أزمة الغذاء العالمية والارتفاع المضطرد فى أسعار الغذاء.. ومما يضاعف من وطأة هذه التحديات عدم توافر الأطر والقدرات المؤسسية والبشرية الكافية والقادرة على صياغة وتنفيذ برامج التغذية السليمة، وحتى فى حالة توافرها، فإن نقص التمويل الكافى والمستديم قد يقف عقبة ضخمة أمام تحقيق الأهداف المنشودة.. وأشار إلى أن هدف وزارة الصحة والسكان هو العمل على رعاية صحة المواطنين المصريين جميعا على اختلاف أعمارهم وطوائفهم بالإضافة إلى توفير الرعاية العلاجية بمستشفياتها المنتشرة على مستوى المحافظات، ولا يقتصر دور وزارة الصحة والسكان على علاج المرضى فقط بل يأتى قبل ذلك توفير الخدمات الوقائية لحماية المواطنين من الأمراض والمحافظة على صحتهم.
