الخميس 28 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
احمد باشا

دراسة: تناول القهوة قد يحمى نظرك




كشفت دراسة طبية حديثة، أن استهلاك القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثانى إلا أن الأدلة الطبية الحديثة أكدت دوره فى الوقاية من فرص الإصابة بالعمى .
وقال الباحثون بجامعة «كورنيل» الأمريكية، مؤخرا فى معرض أبحاثهم التى أجريت فى هذا الصدد والمنشورة فى مجلة «الكيمياء الزراعية والغذائية»، إن «الكافيين» المكون الرئيسى للقهوة يعد منشطا مهماً حيث تحتوى كل حبة من البن الخام على ما بين  7و 9% حمض «الكلوروجينيك»، أحد أهم مضادات الاكسدة المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية مثل فقدان الوزن وخفض ضغط الدم .. وكان عدد من الدراسات السابقة قد أشار إلى أن حمض «الكلوروجينيك» يعد من أقوى العناصر لحماية الأعصاب، حيث أولى العلماء عناية فائقة فى تحديد المركبات التى تعمل على منع نقص الاكسجين فى الاعصاب وحرمان أجزاء مهمة من الجسم منه .. وتتكون شبكية العين من طبقة رقيقة فى الجزء الخلفى من العين .