صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

18 سبتمبر 2019

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

كفتة بالخضار فى الفرن

كفتة بالخضار فى الفرن

654 مشاهدة

8 يونيو 2018

المكونات: كيلو إلا ربع لحم مفروم - 2 بصلة مفرومة - 2 فص ثوم مفروم - 3 كوب بندورة مفرومة – نصف كوب بقدونس مفروم – باذنجان مقشر ومقطع حلقات -  ثمرتان كوسة مقطعة حلقات -  ثمرتان بطاطس مقطعة حلقات - بصلة مقطعة حلقات - ثمرتان بندورة مقطعة حلقات - قرن فلفل أحمر مقطع حلقا

«رمضان يجمعنا» معرض فنى بأنامل أطفال «مصر الجديدة»

«رمضان يجمعنا» معرض فنى بأنامل أطفال «مصر الجديدة»

815 مشاهدة

7 يونيو 2018

تحت شعار «رمضان يجمعنا» تنظم مكتبة مصر الجديدة، فى الثانية عشرة من ظهر السبت المقبل معرضًا للرسم يأتى تتويجًا لورش الرسم التى نظمتها المكتبة للنشء والكبار برؤية جديدة خلال الفترة الماضية تحت إشراف الفنان التشكيلى أحمد بيرو.

«ابن حزم» وضع أهم دستور للحب فى العالم

«ابن حزم» وضع أهم دستور للحب فى العالم

157 مشاهدة

7 يونيو 2018

قال الدكتور إبراهيم العسال أستاذ التاريخ والحضارة الإسلامية وعضو الفريق العلمى للتراث الثقافى بالاتحاد الأندلسى بإسبانيا :إنه من الشخصيات الأندليسة التى ارتبطت بشهر رمضان، العالم الأندلسى الشهير ابن حزم الذى مات فى آخر ليلة فى رمضان.

سلطة عدس بالخضار

سلطة عدس بالخضار

162 مشاهدة

7 يونيو 2018

المكونات: - كوب عدس أسود مسلوق - بصلة مفرومة - فلفل أحمر

«اللحم الحلو والكسكسى» أساسى على المائدة الجزائرية

«اللحم الحلو والكسكسى» أساسى على المائدة الجزائرية

192 مشاهدة

6 يونيو 2018

 للمائدة الجزائرية رونقها الخاص فى شهر رمضان والذى يميزها عن باقى شهور العام، حيث تتوحد الموائد فى جميع أنحاء الجزائر لتطبخ سيدات كل منطقة أكلات من مختلف أرجاء القطر الجزائرى، وتصف السيدة الجزائرية «أمينة بوغريب» من ولاية قسطنطينة المائدة

«الطبيب والحلاق» أعظم الجراحين الذين عرفتهم البشرية

«الطبيب والحلاق» أعظم الجراحين الذين عرفتهم البشرية

106 مشاهدة

6 يونيو 2018

فى شهر رمضان أتم الطبيب الأندلسى الأعظم أبوالقاسم الزهراوى كتابه الموسوعة الطبية الجامعة «التصريف لمن عجز عن التأليف» فى ثلاثين مجلدا جمع فيه العلوم الطبية والدوائية فى زمانه والتى جمعها فى خمسين عاما وبه وصف تشريحى وتصنيف لأعراض 325

دجاج الثوم

دجاج الثوم

151 مشاهدة

6 يونيو 2018

المكونات: - صدور دجاج - ثوم مفروم - زيت زيتون

حكاية «رُفيدة» التى داوت جرحى غزوة أحد

حكاية «رُفيدة» التى داوت جرحى غزوة أحد

281 مشاهدة

5 يونيو 2018

كشفت عبير عبد العال سلطان الباحثة والأثرية بالإدارة العامة للقاهرة التاريخية أن المرأة عبر التاريخ استطاعت أن تكون صرحًا ومنارة تذكر وتنير، للنساء طريقًا يهتدين به، فكانت الشاعرة والأديبة والملكة والحاكمة المحاربة والحكيمة، وإن أردت أن تتعرف على أشهر

العسال وأندلسيات رمضانية.. الخليفة الناصر قاد 12 غزوة لم يهزم فى أى منها

العسال وأندلسيات رمضانية.. الخليفة الناصر قاد 12 غزوة لم يهزم فى أى منها

110 مشاهدة

5 يونيو 2018

فى ليلة الثالث من شهر رمضان سنة 350 هجريا مات أحد أعظم حكام المسلمين نفوذا وتأثيرا عبر التاريخ وهو عبدالرحمن الناصر أو كما يسميه الاسبان عبد الرحمن الثالث نسبة الى جده مؤسس الامارة الاموية فى قرطبة عبدالرحمن الداخل.

خضار مشكل

خضار مشكل

149 مشاهدة

5 يونيو 2018

المكونات: - ربع كيلو باذنجان مقطع مكعبات. - ربع كيلو كوسة مقطعة مكعبات. - ربع كيلو جزر مقطع مكعبات. - ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.

الإفطار «أحلى» مع الأطباق الجانبية

الإفطار «أحلى» مع الأطباق الجانبية

153 مشاهدة

4 يونيو 2018

مع حلول النصف الثانى من شهر رمضان ينتاب الكثير من السيدات حيرة يومية متسائلة «هطبخ ايه بكرة» ولأن السفرة الرمضانية لا تخلو من طبقين رئيسيين هما السلطة والشوربة  لذلك يجب التنوع فيهما حتى لا يمل أفراد الأسرة ومن أجل كسر الروتين اليومى تقدم  الشيف غادة إبراهيم مجموعة من الأفك

«بلاط الشهداء» حرمت أوروبا من نهضة علمية

«بلاط الشهداء» حرمت أوروبا من نهضة علمية

119 مشاهدة

4 يونيو 2018

فى بداية رمضان سنة 114 هجرية حُرمت الحضارة الأوروبية من نهضة علمية حقيقية فى فرنسا – المتأخرة آنذاك- بعد هزيمة المسلمين على أبواب باريس ف

صينية باذنجان بالكفتة

صينية باذنجان بالكفتة

148 مشاهدة

4 يونيو 2018

المكونات: - نصف كيلو باذنجان مقطع حلقات. - نصف كيلو لحم مفروم. - نصف كيلو بندورة مفرومة. - 3 ثمرات بندورة مقطعة حلقات

مسحراتية العباسية: فرحة الأطفال باب رزق فى رمضان

مسحراتية العباسية: فرحة الأطفال باب رزق فى رمضان

132 مشاهدة

3 يونيو 2018

«اصحى يانايم وحد الدايم ..السعى للصوم خير من النوم» نداء اعتدنا سماعه طوال أيام الشهر الكريم منذ قديم الأزل .. فالمسحراتى مهنة موجودة منذ عهد الرسول صلى الله عليه وسلم وكان بلال بن رباح رضى الله عنه أول  من ارتفع صوته لإيقاظ المسلمين فى السحور لصوته العذب.

الصوم جريمة.. والمتهمون مسلمون ومسيحيون

الصوم جريمة.. والمتهمون مسلمون ومسيحيون

104 مشاهدة

3 يونيو 2018

كشف الدكتور إبراهيم العسال أستاذ التاريخ والحضارة الاسلامية وعضو الفريق العلمى للتراث الثقافى بالاتحاد الاندلسى باسبانيا، أنه فى سنة 1570م أى بعد 78 سنة من

شوربة المكرونة

شوربة المكرونة

126 مشاهدة

3 يونيو 2018

المكونات: - مكرونة - شوربة - بصلة مفرومة ناعمة

السفير الكورى للمصريين: رمضان كريم ومعجب بالكنافة والخشاف

السفير الكورى للمصريين: رمضان كريم ومعجب بالكنافة والخشاف

195 مشاهدة

1 يونيو 2018

«رمضان كريم» والسلام عليكم».. هكذا بدأ يانج شانجكيون المدير الجديد للمركز الثقافى الكورى فى مصر حديثه فى احتفالية للمركز، معبرا عن سعادته بالأجواء التى لمسها فى المصريين وهم يعيشون الشهر الكريم. يانج عبر عن ذلك أمام عدد كبير من الصحفيين والإعلاميين،الذين لبوا دعوته لح

طارق بن زياد يفتح الأندلس فى شهر رمضان

طارق بن زياد يفتح الأندلس فى شهر رمضان

177 مشاهدة

1 يونيو 2018

يرتبط فتح الأندلس تاريخيًا بشهر رمضان، حيث دخل جيش طارق بن زياد الأندلس فى شهر رمضان سنة 93 هجرية، لينضم الأندلس إلى الفتوحات العظيمة للمسلمين

قوالب الجلاش

قوالب الجلاش

142 مشاهدة

1 يونيو 2018

المكونات: - لفة جلاش. - مكسرات. - ملعقة كبيرة سمن. - نصف كوب سكر.

ﻣﺼﻤﻢ ﻓﻮاﻧﻴﺲ: اﺳﺘﻐﻼل ﺗﺠﺎر اﻟﺨﺎﻣﺎت وراء اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﺼﺮى ﺑﺎﻷﺳﻮاق

ﻣﺼﻤﻢ ﻓﻮاﻧﻴﺲ: اﺳﺘﻐﻼل ﺗﺠﺎر اﻟﺨﺎﻣﺎت وراء اﺧﺘﻔﺎء اﻟﻤﻨﺘﺞ اﻟﻤﺼﺮى ﺑﺎﻷﺳﻮاق

143 مشاهدة

31 مايو 2018

 اﻧﺘﺸﺮت ﺧﻼل اﻟﻔﺘﺮة اﻷﺧﻴﺮة اﻟﻔﻮاﻧﻴﺲ اﻟﻴﺪﻳﻮﻳﺔ اﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺧﺎﻣﺎت اﻟﺨﻴﺎﻣﻴﺔ وﻓﻰ ﻣﺤﻞ ﺻﻐﻴﺮ ﺑﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺴﻴﺪة زﻳﻨﺐ

فطارك عندنا ..إﺳﻜﺎﻟﻮب ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮوم

فطارك عندنا ..إﺳﻜﺎﻟﻮب ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮوم

145 مشاهدة

31 مايو 2018

اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت: - ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪور دﺟﺎج ﺳﻤﻜﻬﺎ رﻗﻴﻖ.  

  "اﻟﺘﻤﺮ ﻫﻨﺪى" اﺑﻦ ﺳﻴﻨﺎ واﺑﻦ اﻟﺒﻴﻄﺎر ﻓﻮاﺋﺪ ﻋﺪﻳﺪة ﺑﺸﻬﺎدة

"اﻟﺘﻤﺮ ﻫﻨﺪى" اﺑﻦ ﺳﻴﻨﺎ واﺑﻦ اﻟﺒﻴﻄﺎر ﻓﻮاﺋﺪ ﻋﺪﻳﺪة ﺑﺸﻬﺎدة

182 مشاهدة

31 مايو 2018

ﻟﻴﺲ ﻣﺠﺮد ﻣﺸﺮوب ﺑﻘﺪر ﻣﺎ أﺻﺒﺢ ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻟﺴﻨﻮات اﳌﺎﺿﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﳌﻤﻴﺰة ﻟﺸﻬﺮ رﻣﻀﺎن اﻟﻜﺮﱘ

الأكل البيتى.. «ديليفرى»

الأكل البيتى.. «ديليفرى»

283 مشاهدة

30 مايو 2018

أمام زحام الحياة وحرارة الجو يصبح صعبًا على السيدة، وبالأخص إذا كانت عاملة تقديم أطباق الممبار والكوارع والمحاشى بأنواعها،

ع الأصل دوّر

ع الأصل دوّر

130 مشاهدة

30 مايو 2018

وسط أصناف عديدة جدا من الطعام على مائدة المصريين فى رمضان، يظل طبق المخلل»الطرشي» اللاعب الرئيسى عليها ولا تخلو منه أى مائدة، ويظل الزيتون من الأصناف المحببة فى المخللات.

«كيك الإسباجتى»

«كيك الإسباجتى»

149 مشاهدة

30 مايو 2018

المكونات: كيلو مكرونة إسباجتى -3 أكواب كريمة - بروكلى مقطع - فلفل ألوان - طماطم – 4 بيضات - جبنه شيدر - زبدة - ملح - فلفل.



السابق   
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14
   التالي


الاكثر قراءة

كاريكاتير احمد دياب
أحمد صالح نجم الأبيض السابق: صفقات الزمالك «جامدة».. ومصطفى محمد أفضل مهاجم فى مصر
«المنوفية» تكُرم أبطال مسرحية «ضاحكون» الفائزون بجوائز المهرجان القومى
مصور يحارب سلبيات التواصل الاجتماعى بـ«جلسة تصوير»
يوم رئاسى حافل
The Lion King يحقق مليارا و601 مليون دولار
الكاتب والروائى طارق إمام: الكتابة تصنع قوانينها لتثور عليها

Facebook twitter rss