كريب الدجاج

المكونات

جبنة موتزاريلا مبشور 

واحد ونصف كوب لبن 

واحد ونصف كوب دقيق 

خلطة الدجاج 

بيضة 

ملعقة كبيرة سمنة 

صدور دجاج مكعبات 

مشروم شرائح  

كوب كريمة 

مكعب مرقة 

كوب ريحان 

بصل مفروم 

ثوم مفروم 

جوزة الطيب

طريقة التحضير

فى الخلاط الكهربائى اخفقى اللبن مع الدقيق والبيضة وقلبيهم جيدا، ثم ضعى مقدار مغرفة فى طاسة بها نقطتين زيت لمدة دقيقة ونصف ثم يقلب على الوجه الآخر لنفس المدة.

حمرى الدجاج فى سمنة على النار ثم ضيفى البصل والثوم وضيفى المشروم وجوزة الطيب ومكعب المرقة  الملح والفلفل الأسود وبعض الريحان.

ضيفى الكريمة اللبانى وقلبيهم قليلا واحشى الكريب بخلطة الدجاج، ثم الصوص ثم لفى الكريب جيدا.

ضعى ملفوف الكريب فى قالب فرن وفوقه الصوص والجبنة الموتزاريلا، ثم ادخليه الفرن قليلا حتى تسيح الجبنة ويمكن تزيينه بالريحان.. يقدم كريب الدجاج ساخنا.