10 مليارات جنيه فاتورة استهلاك المصريين من لحوم العيد

كشفت دراسة حديثة لمركز المصريين للدراسات الاقتصادية والسياسية أن حجم استهلاك المصريين من اللحوم خلال عيد الأضحى بلغ نحو 300 ألف طن من إجمالى ٢ مليون طن حجم استهلاك المصريين من اللحوم طوال العام.. وأوضحت الدراسة أن فاتورة الأضاحى وشراء اللحوم خلال عيد الأضحى ارتفعت من ٤ مليارات جنيه فى عام ٢٠١٤ لتصل إلى ١٠ مليارات جنيه خلال عام ٢٠١٩.
وأكدت الدراسة أن متوسط استهلاك الفرد من اللحوم بلغ ١٥ كيلو جراما فى السنة وأن ٢٥ فى المائة من الشعب يعتمدون بشكل أساسى على تناول اللحوم الحمراء فى حين تتوزع النسبة الباقية على شراء الدواجن والأسماك.
وقال الدكتور عادل عامر مدير مركز المصريين للدراسات الاقتصادية والسياسية لـ«روزاليوسف» إن الانتاج المحلى يغطى ٦٥ فى المائة من احتياج المصريين من اللحوم سنويا فى حين يتم تغطية الفجوة عن طريق الاستيراد من مناشئ مختلفة.. وأشار إلى تراجع أسعار اللحوم بشكل ملحوظ هذا العام بعد زيادة الكميات المعروضة، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو فى الأقاليم نحو ١٠٠ جنيه فى حين بلغ متوسط سعر الكيلو فى القاهرة ١٥٠ جنيها.