لبن الحمير الأقرب فى مكوناته للبن الأم

كتب - مصطفى أبو جبل

أقامت الجمعية المصرية لطب الأطفال أمس ندوة لأطباء الأطفال حديثى التخرج للتعريف بمخاطر استهلاك اللبن السائب وضرورة الاعتماد على  البدائل المعبأة والمعالجة صحيًا.

حضر الندوة الدكتور شريف عبد العال أمين عام وعضو مجلس إدارة الجمعية المصرية لطب الأطفال والدكتور رضا عبد الجليل مدير عام الإدارة الفنية بغرفة الصناعات الغذائية وفريق عمل تتراباك مصر.

أوضح الدكتور شريف عبد العال أمين عام الجمعية المصرية لطب الأطفال ان الندوة تستهدف التعريف بفوائد اللبن المعبأ المعالج وأخطار استهلاك اللبن السائب غير المعالج صحيًا وذلك ضمن الحملة القومية للتعريف بفوائد اللبن المعبأ لافتًا إلى أن الجمعية سوف تطلق عددا من الأنشطة والمبادرات خلال الفترة المقبلة لضمان الوصول للمزيد من الفئات الاجتماعية خاصة محدودى الدخل.

أضاف الدكتور رضا عبد الجليل بغرفة الصناعات الغذائية ان معدلات النمو المحققة فى عام 2013 تؤكد وجود تغيير فى عادات المصريين الخاصة بالألبان لافتًا إلى ان 36٪ من المستهلكين بدأوا فى استخدام اللبن المعبأ.

من جانبه أضاف الدكتور أحمد السعيد يونس استاذ طب الأطفال ان لجوء الأمهات إلى تغذية الأطفال باللبن السائب يمثل خطورة فى الأطفال خاصة فى الشهور الستة الأولى لافتًا إلى أن البديل الأقرب فى تركيبه للبن الأم هو لبن الحمير لكنه ليست نفس القيمة صحيًا.
أكد ان لبن الحمير قد يتم استخدامه فى الأماكن الريفية الفقيرة إلا انه ثمنه مرتفع عالميًا ويصل إلى 5 آلاف يورو.