يرفع المناعة ويقاوم الزكام.. فوائد تجنيها من تناول اليوسفى

يعتبر اليوسفى هو ثانى أكبر ثمار الحمضيات المزروعة بعد البرتقال وهو يشبه فى خواصه فاكهة البرتقال، ومع ذلك، فهى أصغر حجمًا وأقل دائرية ويسهل تقشيرها باليد، بالإضافة إلى طعمها المميز.. تقول دكتورة ولاء أبوالحجاج، استشارى التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن اليوسفى من الفواكه الشتوية والتى تتمتع بفوائد عظيمة للجسم، وعلى الرغم من صغر حجم اليوسفى مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى ، مثل البرتقال والجريب فروت ، فإن اليوسفى غنى بالمغذيات والماء؛ حيث إن اليوسفى يحتوى على نحو 85٪ من مكوناته على ماء.

وقالت أن اليوسفى يعتبر مصدرًا رائعًا لـ فيتامين C، بالإضافة إلى أنه هو أيضًا أحد المصادر الأكثر تركيزًا لبيتا كريبتوكسانثين، وهو أحد مضادات الأكسدة التى يتم تحويلها إلى فيتامين أ فى الجسم وهو خلف اللون البرتقالى لليوسفى والفواكه الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك، يوفر اليوسفى فيتامينات البوتاسيوم وب المعقدة، وهى B1، B6، و B9، أو الثيامين، البيريدوكسين، والفولات، ويحتوى على الألياف وعدد قليل من السعرات الحرارية، لذا فهو مناسب لمتبعى الحمية الغذائية، ومن أهم فوائد تناول اليوسفى إذابة الفضلات المتبقية من أكل اللحوم، وتخفيض الكولسترول والدهون بالجس، كما تلعب ثماره دورا بارزا بإنقاص وزن الجسم، وهو أقوى من البرتقال فى مقاومة الزكام.. ولفتت أبو الحجاج إلى أنه يساهم فى رفع مناعة الجسم، وهو مفيد للحساسية، ويعمل على إذابة البلغم فى التجاويف الأنفية، كما يعمل كمضاد التهاب طبيعى للفطريات التى قد توجد بالأمعاء أو المعدة.