سحورك عندنا
دجاج بالمشروم والجبنة
المكونات
٤ صدور دجاج مكعبات
طبق مشروم شرائح
جبنة سبريد
بديل كريمة طهي
2ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
زبدة
زيت نباتي
مرقة دجاج
لعمل بديل كريمة الطهي:
لتر حليب
٤ملعقة كبيرة دقيق
٤ملعقة كبيرة زبدة
كوب قشطة
طريقة عمل الدجاج بالمشروم والجبنة
1- يشوح الدجاج في الزبدة مع القليل من الزيت ثم تضاف التوابل مع ملح وفلفل اسود ويضاف الجبنة الكريمي وتقلب ويضاف لها رشة فلفل اسود ويقلب على نار هادئة وترفع، يمكن ان يضاف لها بديل كريمة الطهي حسب الرغبة مع المرقة.
2- لعمل بديل كريمة الطهي: تىضع الزبدة مع الدقيق في وعاء على النار ويقلب حتى يشوح ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يصبح القوام كريمي وتضاف القشطة وتقلب.
3- تقدم صدور الدجاج مع الخضار السوتيه والبطاطس المشويه أو البطاطس البيوريه.