أغـﺫية تقوى العظام من الهشاشة

هشاشة العظام  سببها انخفاض فى كثافة العظام أو رقاقتها بالهيكل العظمى. وهى حالة تصيب نصف السيدات وثلث الرجال فوق سن السبعين، ومن أكثر أمراض العظام انتشارا فى العالم.
وتكمن خطورته فى أنه ليس له أعراض واضحة، ويسبب ضعفا تدريجيا فى العظام يؤدى الى سهولة كسرها لذلك يجب الحرص على تناول ما يلى:
الحليب ومشتقاته، والبروكلى، الكستناء، معظم الخضروات ﺫات الأوراق الخضراء الداكنة، العسل الأسود، الشوفان، الساردين، الطحينة (زيت السمسم)، فول الصويا.
تناول الأطعمة المحتوية على الحبوب الكاملة والكالسيوم فى أوقات مختلفة فالحبوب الكاملة تحتوى على مادة تتحد مع الكالسيوم وتمنع استخلاصه.
 تناول الكالسيوم عند النوم حيث إنه يمتص أحسن ويساعد على النوم.
أضف إلى وجبتك الثوم والبصل والبيض (إﺫا لم يكن مستوى الكوليسترول مرتفعاً)، وهذه الأغـﺫية تحتوى على الكبريت اللازم لسلامة العظام.
حدد تناولك للوز والاسبرجس (الهليون) والبنجر والكاشيو والشمندر والسبانخ، فهذه الأطعمة غنية بحمض الاوكزاليك الـﺫى يثبط امتصاص الكالسيوم.