أطعمة تحافظ على الكبد من التليف

يعتبر الكبد من أكثر الأعضاء الحيوية بجسم الإنسان وأكثرها عرضة للإصابة بأمراض خطيرة، حيث يقوم بالعديد من الوظائف الأساسية، بدءًا من إنتاج البروتينات والكوليسترول والعصارة الصفراء، وصولًا إلى تخليص الجسم من السموم الضارة. لجريب فروت يحتوى الجريب فروت على مضادات الأكسدة التى تحمى الكبد بشكل طبيعى من التعرض للالتهابات والمشاكل المزمنة، كما أنه يقلل من تطور التليف الكبدى. التوت البرى يحتوى التوت البرى على أنثوسيانين وهى من مضادات الأكسدة والتى لها العديد من الفوائد حيث يحافظ على صحة الكبد، وحمايته من التلف، والوقاية من نمو خلايا سرطان الكبد. العنب يحتوى العنب خاصة الأحمر والداكن منه على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة وأبرزها مادة الريسفيراترول المفيدة لصحة الكبد، وتقليل الالتهاب، وتحسين وظائفه.