"اﻟﺘﻤﺮ ﻫﻨﺪى" اﺑﻦ ﺳﻴﻨﺎ واﺑﻦ اﻟﺒﻴﻄﺎر ﻓﻮاﺋﺪ ﻋﺪﻳﺪة ﺑﺸﻬﺎدة

ﻛﺘﺐ- ﻋﻼء اﻟﺪﻳﻦ ﻇﺎﻫﺮ

 

ﻟﻴﺲ ﻣﺠﺮد ﻣﺸﺮوب ﺑﻘﺪر ﻣﺎ أﺻﺒﺢ ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻟﺴﻨﻮات اﳌﺎﺿﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﳌﻤﻴﺰة ﻟﺸﻬﺮ رﻣﻀﺎن اﻟﻜﺮﱘ، إﻧﻪ ﻣﺸﺮوب اﻟﺘﻤﺮ ﻫﻨﺪى اﻟﺬى ﻳﺸﻬﺪ رواﺟﺎ ﻛﺒﻴﺮا ﻓﻰ إﻗﺒﺎل اﳌﺼﺮﻳﲔ ﻋﻠﻴﻪ ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻰ رﻣﻀﺎن ﻟﺘﻨﺎوﻟﻪ ﻋﻘﺐ أذان اﳌﻐﺮب ﻗﺒﻞ اﻹﻓﻄﺎر. اﳌﻮﻃﻦ اﻷﺻﻠﻰ ﻟﻠﺘﻤﺮ ﻫﻨﺪى اﺧﺘﻠﻔﺖ ﺣﻮﻟﻪ اﻷﻗﺎوﻳﻞ، وﻣﻨﻬﺎ أن ﻣﻮﻃﻨﻪ إﻓﺮﻳﻘﻴﺎ اﻻﺳﺘﻮاﺋﻴﺔ وأﺧﺮى ﺟﺰﻳﺮة ﻣﺪﻏﺸﻘﺮ وﺷﺮق إﻓﺮﻳﻘﻴﺎ، ﻛﻤﺎ ﺗﺮدد أن اﻟﻔﺮاﻋﻨﺔ ﻟﻬﻢ اﻟﻔﻀﻞ اﻷول ﻓﻰ إدﺧﺎل زراﻋﺘﻪ ﺧﻼل اﻟﻌﺼﻮر اﻟﻮﺳﻄﻰ ﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﺒﺤﺮ اﻷﺑﻴﺾ اﳌﺘﻮﺳﻂ، وﻗﺪ وﺻﻒ أﻃﺒﺎء اﻟﻔﺮس اﻟﻘﺪاﻣﻰ ﻣﻨﻘﻮع اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪى ﺷﺮاﺑﺎ ﻟﻌﻼج ﺑﻌﺾ اﻣﺮاض اﳌﻌﺪة واﳊﻤﻴﺎت اﻟﻨﺎﺷﺌﺔ ﻋﻨﻬﺎ. وﺗﺎرﻳﺨﻴﺎ ﻓﻘﺪ ذﻛﺮ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﻋﻠﻤﺎء اﳌﺴﻠﻤﲔ ﻗﺪﳝﺎ اﻟﺘﻤﺮ ﻫﻨﺪى وﻋﺪدوا ﻓﻮاﺋﺪه، وﻣﻨﻬﻢ أﺑﻮ ﺑﻜﺮ اﻟﺮازى اﻟﺬى ﻗﺎل ﻋﻦ اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪى: »ﻋﺼﺎرة اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪى ﺗﻘﻄﻊ اﻟﻌﻄﺶ ﻻﻧﻬﺎ ﺑﺎردة ﻃﺮﻳﺔ«. وﻗﺎل اﺑﻦ ﺳﻴﻨﺎ »اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪى ﻳﻨﻔﻊ ﻣﻊ اﻟﻘﻲء واﻟﻌﻄﺶ ﻓﻰ اﳊﻤﻴﺎت وﻳﻘﺒﺾ اﳌﻌﺪة اﳌﺴﺘﺮﺧﻴﺔ ﻣﻦ ﻛﺜﺮة اﻟﻘﻲء، وﻳﺴﻬﻞ اﻟﺼﻔﺮاء واﻟﺸﺮاب ﻣﻦ ﻃﺒﻴﺨﻪ ﻗﺮﻳﺐ ﻣﻦ ﻧﺼﻒ رﻃﻞ ﻳﻨﻔﻊ اﳊﻤﻴﺎت«. ﻛﻤﺎ أن اﺑﻦ اﻟﺒﻴﻄﺎر ذﻛﺮه وﻗﺎل ﻋﻨﻪ »اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪى اﺟﻮده اﻟﻄﺮى اﻟﺬى ﻳﺬﺑﻞ وﻫﻮ ﻳﻜﺴﺮ وﻫﻴﺞ اﻟﺪم، ﻣﺴﻬﻞ وﻳﻨﻔﻊ ﻣﻦ اﻟﻘﻲء واﻟﻌﻄﺶ.