كفتة بطاطس بالجبنة
الخميس 25 يونيو 2020

المكونات:
بقسماط، بطاطس، جبنة رومي، بيض، زيت، لبن، دقيق، جوزة الطيب، ملح، فلفل. طريقة التحضير:
- اغسلى البطاطس جيدا ثم ضعيها فى ماء مغلى وبعد أن تصبح طرية انزليها من النار وصفيها من الماء.
- قشرى البطاطس وأضيفى جوزة الطيب وملح وفلفل.
-اهرسى البطاطس جيدا ثم خذى كمية قليلة فى يدك وضعى بداخلها الجبن الرومى واصنعى منها صوابع أو كرات . - ضعى صوابع البطاطس فى الدقيق ثم خليط البيض واللبن ثم فى البقسماط ثم فى زيت غزير ساخن للقلى.