الأربعاء 8 ديسمبر 2021
رئيس مجلس الإدارة
أيمن فتحي توفيق
رئيس التحرير
احمد باشا

للسيطرة على الشهية .. سكريات يفضل تناولها على الإفطار

خليك هيلثى

يحتاج الصائم إلى تناول بعض من السكريات لتعويض الجسم عن عدم تناول الطعام فى فترة الصيام ولكن هناك بعض السكريات يمكن أن تكون مفيدة لصحتك وأخرى تفقدك السيطرة على شهيتك وتجعلك تتناول الكثير من الطعام.



 وتقدم دكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية، الفرق بين السكريات المفيدة والضارة وذلك فيما يلي:

1-الفواكه ذات المعدل الجلايسيمى العالى وأفضلها التمر وبوجود الألياف بجانب محتوى السكر يجعل امتصاصها بطيء فلا يسبب ذبذبة فى مستويات السكر والأنسولين فى الدم فلا يسبب الشعور السريع والكاذب للجوع وفقدان السيطرة على الشهية.

2-عسل النحل ويمكن إذابته فى عصير ليمون أو الخروب أو التمر هندى حيث يفضل تناوله كمشروب.

3-العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال والموز بالحليب.

ويضيف القيعى أن هناك ما يطلق عليه السكريات الضارة التى يجب تجنبها لأنها تعمل على تذبذب مستوى السكر والأنسولين فى الدم وهو ما يعمل على عدم السيطرة على الشهية وتناول الكثير من الطعام وتتمثل في:

1-السكر الأبيض المصنع.

2-العصائر المعلبة والجاهزة والتى تحتوى على شراب الجلوكوز.

3-العصائر الرمضانية الجاهزة مثل السوبيا والتمر هندى المصنع.

4-عصير قمر الدين حتى اذا تم اعداده منزليا حيث إن قمر الدين المخفف يحتوى على سكر وزيت.

5-الحلويات مثل القطايف والكنافة.