روشتة لتجنب زيادة الوزن بسبب الكحك والبسكويت

نجح البعض فى خسران بعض الكيلوات من الوزن، خلال شهر رمضان الفضيل، ولكن بعد صلاة العيد مباشرة يتسارع الجميع على أطباق الكعك والبسكويت والبيتى فور والغريبة، مع كوب النسكافية أو الشاى بلبن، ومشاهدة التلفاز، ليفاجأ الجميع بزيادة الوزن بعد انقضاء أيام العيد، واضطرابات فى الجهاز الهضمي.

وتقدم دكتورة ولاء أبو الحجاج استشارى التغذية العلاجية وعلاج السمنة، عدة نصائح لتجنب زيادة الوزن فى العيد مع تناول كعك وبسكويت العيد، إذ قالت أول يومى العيد «فري»، يمكن تناول ما لذ وطاب من الطعام ولكن بكميات قليلة وتدرج صحي، مع الحرص على تناول مشروبات صحية تساعد على تخلص الجسم من السموم والدهون الزائدة، وخسارة الوزن الزائد، وتحفيز الجسم على حرق الدهون مثل عصير البرتقال الطبيعى أو عصير الليمون بالنعناع أو عصير الكيوى والأناناس أو عصير التفاح.

وأضافت أنه يسمح بتناول قطعتين من الكحك طوال اليوم، ويفضل على مرتين، أو 4 قطع من البسكويت، أو2 قطع بيتى فور و3 قطع بسكويت، مع عدم الزيادة عن ذلك، وتناول كوب من الزبادى ومعلقة جنين القمح مع كوب من الماء قبل تناول أى وجبة بنصف ساعة، للشعور بالشبع وتقليل نسبة امتصاص الدهون، والسكريات من الوجبة بنسبة 30%.

ونصحت بالحرص على تناول شاى أخضر بالنعناع، فنجان قهوة خضراء، زنجبيل بالليمون، مغلى الشمر بالليمون، الحلبة، وغيرها من المشروبات التى تزيد من معدل التمثيل الغذائى فى الجسم بعد تناول الوجبة بساعة، وبالتالى تزيد من معدل حرق الدهون.

وشددت على ضرورة عدم الإفراط فى تناول الكحك، فقطعة الكحك الواحدة تحتوى على سعرات حرارية مرتفعه تتراوح من 300 _450 كالورى»، ومليئة بالسكريات والدهون المشبعة.

ونصحت الدكتورة ولاء أبو الحجاج بجعل فاصل زمنى لا يقل عن 5 ساعات بين تناول اللحوم والكعك والبيتى فور لتجنب الإصابة بمشاكل فى الجهاز الهضمي.