يقى من السرطان ومناسب للدايت.. أعرفى فوائد البطيخ الأصفر
يعد البطيخ من الفاكهة الأساسية والمفضلة لدى كثيرين فى فصل الصيف، إذ تؤكد دكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية أن البطيخ يحتوى على نسب عالية من المياه التى تعمل على الشعور بالرطوبة وعدم حدوث جفاف بسبب ارتفاع درجات الحرارة و يعمل على تعويض ما يفقده الجسم من سوائل عن طريق العرق.
ولفتت إلى أن البطيخ مناسب للدايت ومفيد للغاية نظرًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة للجسم والمناعة، مشيرة إلى أن هناك نوعين من البطيخ، الأول البطيخ الأحمر المتعارف عليه والجميع يعرفه، والثانى هو البطيخ الأصفر ولا يعرفه كثيرون ولم يجربوا تناوله، ويتساءل البعض هل البطيخ الأصفر يختلف عن الأحمر فى قيمته الغذائية؟
أوضحت الدمرداش أن البطيخ الأصفر يحتوى على نسب أعلى من فيتامين C وفيتامين A والصوديوم والبوتاسيوم، وأيضًا سعراته الحرارية فالكوب الواحد نحو ٤٠ سعرًا حراريًا، وهذا يعتبر أقل من البطيخ الأحمر، كما يحتوى على مضادات أكسدة بنسب أعلى أيضًا فتقى الجسم من الإصابة بالسرطان.
