بيتزا بالدجاج والخضروات

المكونات

4 كوب دقيق.. ربع كوب زيت.. ربع معلقة صغيرة من السكر.. ربع ملعقة صغيرة من الملح.. علبة زبادى 105 جرام.. ماء دافئ للعجن.. ملعقة كبيرة من الخميرة.. ثمرة طماطم.. ثمرة فلفل رومى.. دجاج مقطع قطع صغيرة

طريقة تحضير البيتزا:

تذاب الخميرة فى نصف كوب ماء.. ثم ضعى الملح و السكر و رشة زعتر على الدقيق.. ثم ضعى الزبادى والزيت و يعجن بطريقة جيدة.. ثم ضعى الماء بالخميرة ويعجن مرة أخرى.. ثم ضيفى ماء حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية.

ثم اتركيها تخمر لمدة ساعة وتفرد وتوضع فى صاج البيتزا.

ثم ضعى عليها صلصة وزيتون مخلى وفلفل رومى وطماطم وقطع الدجاج وميكس جبن.. ثم ضعيها فى فرن ساخن حتى تشد ثم ضيفى جبنة الموتزاريلا ويدخل وتكمل نضج وتقدم مع البطاطس أو على حسب الرغبة.