نجاح أول تجربة لزراعة الأرز البسمتى بالدقهلية

فى تجربة رائدة والأولى من نوعها، نجح مزارع بقرية “الربع” مركز تمى الأمديد بمحافظة الدقهلية، فى حصاد أول إنتاج من زراعة الأرز البسمتى بمصر، الأمر الذى يؤثر إيجابيًا فى تحقيق الأمن الغذائى وتخفيض فاتورة الاستيراد وتوفير كميات هائلة من المياه. 

من جانبه، قال صاحب التجربة، المهندس محمد موسى، إن فكرة زراعة الأرز البسمتى، جاءت لارتفاع سعره بنسبة كبيرة تصل لعدة أضعاف عن سعر الأرز البلدى الذى نقوم بزراعته، فبدأ يبحث على الإنترنت عنه، مضيفًا: «وجدت أنه يزرع فى  باكستان والهند، فتواصلت مع أحد أقاربى بالكويت لتوفير أى تقاوى للأرز البسمتى، بالفعل لم يتأخر، ونظرًا لوجود عمالة كبيرة من باكستان والهند فى دول الخليج، طلب من أحد زملائه من باكستان كمية من التقاوى عند عودته من الإجازة فقام بإحضارها وإرسالها إلى مصر، وكانت تقدر بثلاثة كليو جرامات، فقمت بزراعتها لمدة عامين متتاليين بمساحات محدودة، ووجدت أنه ذو جودة عالية والطعم ممتاز، قررت زراعة مساحة فدان ونصف الفدان، والحمد لله تم الحصاد.

وأكد، أن إنتاجية الأرز البسمتى عالية، حيث ينتج نحو 250 حبة فى السنبلة، وتتراوح إنتاجية الفدان من 3 إلى 4 أطنان، فى حين أن إنتاجية الأرز الرفيع تتراوح بين 2 إلى  3.5 طن للفدان، والأرز العريض والسوبر 300 و 301 و 302 تتراوح من 2 إلى 4.5 طن للفدان، فضلًا عن توفيره كميات كبيرة من المياه حيث يتم الرى كل أسبوع أو 10 أيام ، بالإضافة لتوفير 300 مليون دولار سنويًا فاتورة استيراد الأرز البسمتى، كما يحتاج إلى أسمدة أقل من الأرز التقليدى بنسبة تتجاوز 30%.

وتابع: «يتم حصاد الأرز البسمتى بعد  100 يوم فقط، فى حين تستغرق زراعة الأرز العريض ما بين 120 يومًا إلى 170  يومًا، لذلك قررت بداية من العام المقبل تجربة زراعة عروتين وحال نجاحها ستحدث طفرة كبيرة فى الإنتاجية”، مضيفًا أنه قام بتطبيق التجربة فى مركزين آخرين بقرية “الدنابيق” بمركز المنصورة بمساحة نصف فدان وفى المنزلة شمال محافظة الدقهلية ونجحت التجربة.

وأكد موسى، أنه تم بيع الإنتاج كاملًا تقاوى، رافضًا بيعه للمستهلك، رغم فارق المكسب الكبير حيث يتراوح سعره ما بين 50 إلى  60 جنيهًا للكيلو،  وذلك لتتم زراعته بمساحات أكبر، فى مراكز “الدقهلية” والعديد من المحافظات، حيث تم بيع كيلو التقاوى بمبلغ 40 جنيهًا فقط، علمًا بأن سعر الكيلو التقاوى للأرزالتقليدى بمركز البحوث 35 جنيهًا.

وناشد «موسى» الحكومة، لتوفير تقاوى الأرز البسمتى بمختلف أنواعه، وذلك فى مراكز البحوث ومراكز بيع التقاوى لضمان الحصول على  تقاوى ذات جودة عالية، خاضعة لكل اختبارات الحجر الزراعي، وأن يكون مشروع التوسع في  زراعة الأرز البسمتى تحت مظلة الدولة ومتابعة وزارة الزراعة، وبصفة خاصة مركز البحوث بوزارة الزراعة.