أطعمة لتقوية الذاكرة

الكثير منا يسعى الى تقوية الذاكرة دون اللجوء الى الأدوية؛ هناك الكثير من المواد الغذائية التى تعمل على تقوية الذاكرة:
 التوت والتوت البرى: فهو يحتوى على مضادات الأكسدة التى تحد من الإصابة بالأمراض العصبية، أو فقدان التركيز المرتبط بالشيخوخة، أو فقدان الذاكرة. . سمك السلمون: لاحتوائه على الأحماض الدهنية التى تقوى الذاكرة، بالإضافة إلى مضادات الهيستامين، ومضادات الالتهاب، لذلك ينصح بتناوله مرتين فى الأسبوع.
 العنب: لاحتوائه على الفلافونويد، وفيتامين ج، المهمان فى زيادة قدرة الدماغ على التركيز. الباذنجان: لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة المهمة فى الحفاظ على صحة الدماغ والقلب.
 إكليل الجبل: لاحتوائه على مركبات فعالة ومضادة للأكسدة تساهم فى الحفاظ على الذاكرة. الشمندر الأحمر: لاحتوائه على نسبة كبيرة من مادة النايتريت التى توسع الأوعية الدموية، مما يزيد كفاءة الذاكرة.
السبانخ: لاحتوائه على نسبة كبيرة من الحديد، ومضادات الأكسدة التى تحمى خلايا المخ. التفاح: لاحتوائه على المعادن والفيتامينات المهمة فى تنشيط الذاكرة، والتى تساعد الدماغ على إنتاج الناقل العصبى الأسيتلشولاين، الذى يعمل على تقوية الجهاز العصبي.