لازانيا الخضار

المكونات:

 

لازانيا، بروكلى مسلوق، جزر مبشور، ثوم مفروم، بصل أحمر  شرائح، سبانخ مفرومة، قرع  مكعبات مسلوقة، دقيق، ملح، فلفل، زعتر، روزماري، زيت زيتون، جبنة قريش، جبنة موتزاريلا، كريمة، لبن. 

طريقة التحضير:

 

• يشوح البصل فى الزيت مع ملح وفلفل وزعتر وروزمارى وثوم ثم يضاف الجزر وقرع العسل والبروكلى والسبانخ ويشوحوا.

 

• تذوب ملعقة دقيق فى اللبن والكريمة.

 

• فى وعاء الفرن يوضع قليل من خليط اللبن بالدقيق.

 

• ترص طبقة من اللازانيا ويضاف الخضار المشوح.

 

• تضاف الجبنة القريش والجبنة الموزاريلا مع  باقى خليط اللبن. • تدخل الفرن ثم تقدم ساخنة.