لازانيا الخضار
الخميس 11 يونيو 2020
المكونات:
لازانيا، بروكلى مسلوق، جزر مبشور، ثوم مفروم، بصل أحمر شرائح، سبانخ مفرومة، قرع مكعبات مسلوقة، دقيق، ملح، فلفل، زعتر، روزماري، زيت زيتون، جبنة قريش، جبنة موتزاريلا، كريمة، لبن.
طريقة التحضير:
• يشوح البصل فى الزيت مع ملح وفلفل وزعتر وروزمارى وثوم ثم يضاف الجزر وقرع العسل والبروكلى والسبانخ ويشوحوا.
• تذوب ملعقة دقيق فى اللبن والكريمة.
• فى وعاء الفرن يوضع قليل من خليط اللبن بالدقيق.
• ترص طبقة من اللازانيا ويضاف الخضار المشوح.
• تضاف الجبنة القريش والجبنة الموزاريلا مع باقى خليط اللبن. • تدخل الفرن ثم تقدم ساخنة.