مليارات جنيه فاتورة لحوم عيد الأضحى

أكدت دراسة حديثة لمركز المصريين للدراسات الاقتصادية والسياسية، أن متوسط استهلاك المصريين من اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك يصل إلى ٥٠٠ ألف طن، بقيمة ٧ مليارات جنيه، وذلك من إجمالى ١.٥ مليون طن لحوم يتم استهلاكها سنويًا، كما يبلغ عدد رؤوس الأضاحى  ٦ ملايين رأس من إجمالى ٢٠ مليون رأس ماشية حجم الثروة الحيوانية فى مصر.

وأضافت الدراسة أن متوسط استهلاك المواطن المصرى من اللحوم يبلغ ١٥ كيلو جرام سنويًا.

ووفقًا لدراسة، بحث الدخل والإنفاق الصادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء،  فإن الأسرة المصرية تنفق 27.8% من دخلها على شراء اللحوم و14.2 لشراء الخضروات و13% لشراء الخبز والحبوب و12.5% لمنتجات الألبان والجبن والبيض و6.6% لشراء الأسماك 8.8% لشراء الزيوت و5.5 % لشراء السكر، مؤكدة أن إنفاق المصريين على الطعام والشراب خلال عام 2020 سجل نحو 767 مليار جنيه «48.8 مليار دولار»  بنسبة نمو 11 % مقارنة بالعام السابق له 2019 عندما سجل 683 مليار جنيه «43.5 مليار دولار».

وفى تقرير رسمى لهيئة الخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، كشف أن إجمالى ما تم ذبحه من الأضاحى منذ اليوم الأول لإجازة عيد الأضحى بلغ نحو ٢٠ ألفًا و٣٠٠ ذبيحة بمعدل ٧٥٠٠ أضحية فى اليوم الأول و٨٠٠٠ أضحية فى اليوم الثانى وحوالى ٤٨٣١ ألف أضحية فى اليوم الثالث.

وأضاف التقرير أن وزارة الزراعة وافقت  على استيراد 96 ألفًا و500 رأس عجل بقرى، و70 ألف رأس من الأغنام الحية، بغرض الذبح الفورى، فضلًا عن 6500 طن من اللحوم المصنعة.