صحة المصريين «أمن قومى»

أصدر المركز الإعلامى للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعى الـ46، وذلك عن الفترة من 16 - 22 ديسمبر، والذى تضمن العديد من الجهود، استهلها بمشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فى الاجتماع الافتراضى مع مسئولى وزارة الصحة فى دولة قطر، لمناقشة الوضع الحالى وآليات العمل الرقابى على الصادرات الغذائية المصرية المصدرة إلى السوق القطرى، وبما يسهم فى سرعة نفاذ صادرات مصر من الغذاء إلى هذا السوق الهام.

وتناول الاجتماع، استعراض دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ممثلة فى محطات ومراكز تعبئة الحاصلات الزراعية فى إحكام الرقابة على الشحنات الغذائية المصدرة إلى الأسواق الخارجية، كما تم التأكيد على ضرورة تعامل الشركات القطرية المستوردة، مع المنشآت الغذائية المعتمدة بالقائمة البيضاء الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، بما يضمن سلامة ومأمونية الشحنات المصدرة.

وتم الإشارة، إلى التعاون المثمر والتكامل الفعال بين كل من الهيئة القومية لسلامة الغذاء والحجر الزراعى المصرى، بما يضمن قوة وإحكام النظام الرقابى على مختلف السلع الزراعية المصدرة إلى الأسواق الخارجية.

وعن أنشطة إدارات الهيئة المختلفة، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 100 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية فى جميع محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر ديسمبر، وتم تسجيل 8 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما تم إدراج  5 مصانع بالقائمة البيضاء.

وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التى قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 49 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة وجار إدراج 1 مورد بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2054 إذن تصدير لحاصلات زراعية. 

وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5640 رسالة بنحو 185 ألف طن لـ1800 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنفا من خضر وفواكه طازجة، دقيق ومنتجات غذائية متنوعة.

فيما بلغت الرسائل الغذائية الواردة 1580 رسالة بنحو 270 ألف طن لـ770 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 170 صنفا من قمح وزيوت متنوعة وفول صويا وعدس من 88 دولة، ومثلت بلغاريا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها أوكرانيا، روسيا، إندونيسيا وأستراليا.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 74 منتجا و8 شركات، ونفذت 6 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 576 منتجا جديدا، وأصدرت 8 شهادات بيع حر.

وفيما يخص إدارة المعامل، فقد قامت الإدارة بإعداد التقارير الفنية لـ1357 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، «756 عينة لأغذية معدة للتصدير، 350 عينة للأغذية المحلية بالإضافة إلى 124 عينة منتجات الأغذية الخاصة».

ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 29 زيارة تفتيش معلنة لمضارب الأرز فى محافظات كفر الشيخ، الشرقية، الدقهلية، والبحيرة، بالإضافة إلى 1 زيارة معلنة على صوامع القمح فى محافظة الإسكندرية، كما تم التنسيق بين الإدارة العامة للرقابة على المصانع وإدارة الشكاوى بالهيئة لشن حملات على مطاحن الدقيق بمحافظة الجيزة.

وبلغ إجمالى عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 35 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة «البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء»، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 24 شكوى، وجار فحص 11 شكوى. 

وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 794 منشأة غذائية بمختلف محافظات الجمهورية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة فى حالة وجود أية ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 28 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التى سجلت بالإدارة 1 فرع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1611 فرعا لـ47 سلسلة تجارية.

وبالتنسيق مع إدارتى الرقابة على المنشآت السياحية والمحال العامة، تم شن 6 حملات مشتركة على 70 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 3 محاضر عدم وجود تراخيص ضد 3 منشآت، كما تم تسجيل 482 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائى، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 392 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 299 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضى.

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 18 مأمورية رقابية على مخازن القطاع الخاص فى محافظات الإسكندرية، البحيرة، القاهرة، الغربية، الجيزة، الفيوم والقليوبية، وتم تسجيل 8 مخازن بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإدراج 4 مخازن إلى القائمة البيضاء ليصل إجمالى المنشآت التخزينية المدرجة إلى 258 مخزنًا.

وحول ما يتعلق بإدارة موردى الألبان، تم القيام بـ9 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان فى محافظات البحيرة، الغربية، الشرقية، الفيوم، الإسكندرية والدقهلية.

وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ83 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص فى محافظات أسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة، الأقصر والدقهلية، وتم تسجيل 2 مطعم بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 20 مأمورية فحص على وحدات الطعام فى محافظات القاهرة، الغربية، الجيزة والشرقية.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص 366 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، بالإضافة إلى 8 تظلمات متعلقة بالأغذية الخاصة.

ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 17 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردى الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.

وأجرت الإدارة العامة للمجازر 7 زيارات فحص على مجازر الدواجن واللحوم، وتم استيفاء 1 مجزر دواجن لاشتراطات الهيئة وجار إدراجه بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 11 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبى بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.