الركن البيتوتى

شوربة  الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان من الشوربات الشهية والصحية لاحتوائها على الشوفان الذى يساعد على خفض الوزن .

 المقادير:

•  1كوسة

•  نصف جزرة كبيرة أو جزرة صغيرة

•  ملعقتين شوفان

•  ماء

•  ملح وفلفل


الطريقة:

1. اسلقى الكوسة والجزرة سلقة سريعة ثم افرميهم وضعيه مرة أخرى على النار فى الماء وأضيفى ملعقتى الشوفان واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الشوربة بشكل جيد وضعى الملح والفلفل وتقدم.

بالزنجبيل .. تخلصى من الكرش

  يعد الزنجبيل من النباتات التى لها العديد من الفوائد، حيث انه له فاعلية كبيرة فى الهضم وتخفيف الغثيان ومحاربة الالتهاب.

الزنجبيل غذاء فعال فى تخفيف الوزن وتخليص الجسم من الدهون المتراكمة والجيد بالأمر أن عملية التخلص من الكرش بالزنجبيل تكون على عدة أوجه، فهو ضابط للشهية كما أنه يعادل الخلل فى الهرمونات ويمنع التوتر المؤدى للسمنة.

يعمل الزنجبيل على تنظيم مستوى السكر والكوليسترول والدهون فى الدم كما أنه يحفز عملية الهضم ولذلك ابدئى يومك بشرب شاى الزنجبيل فى الصباح الباكر أو قبل تناول الوجبات اليومية ويكون تحضيره بإضافة شرائح الزنجبيل إلى الماء المغلى وتركه مغطى لفترة من الوقت ثم تصفيته وشربه، كما يمكنك إضافة العسل والليمون لمزيد من الفائدة.
الزنجبيل من أنواع البهارات «المحفزة» أى ان استهلاكها يزيد من عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية.

ينصح بتناول مقدار أربع جرامات يوميا أو تناول أقراص الزنجبيل أو غيرها من منتجات الزنجبيل الجاهزة فهى تفيد فى عملية التخلص من الكرش.